23年9月14日に書籍「不老長寿の食事術 オートファジーで細胞から若返る」が発売されます!
2023-07-25
KADOKAWA様より書籍「不老長寿の食事術 オートファジーで細胞から若返る」が販売されます!予約も開始しておりますので、ぜひご購入くださいませ!
ご購入はこちらから▼
www.amazon.co.jp/dp/404606367X
大阪大学大学院生命機能研究科教授で生命科学者の吉森 保教授と松崎の共著です。
「オートファジー」をご存じですか?細胞内部の蛋白質などを分解してリサイクルすることで、生体内の環境を保ち、細胞の老化を遅らせる機能のことです。
体の秘めた自己回復力は、身近な食材で動き出します。
“最新の生命科学×栄養学”から、人生100年時代を乗り切るための「体と食の教養」についてまとめました。
無理なく、無駄なく食べて、オートファジーも活性化できる、
そうした食事術や生活習慣をオートファジー研究の最前線から紹介いたします!
最新のお知らせ一覧
2024年度第2回栄養検定試験【3級・4級】申込受付開始です!
2024-09-12
栄養検定2級講座、9/9(月)~申込受付開始!
2024-09-06
【栄養検定試験3級】公式テキストKindle版、公式練習問題集の販売がスタートしました!
2024-06-18
2024年度第1回栄養検定試験【3級・4級】申込受付開始です!
2024-05-15
2024年度栄養検定試験 開催日程をお知らせいたします
2024-04-03
受検対策Zoom講座のお申込受付を開始しました!
2024-02-20
栄養検定試験【3級・4級】申込受付中です!
2024-02-20
栄養検定3級オンライン講座が発売開始になりました!
2023-12-27
年末年始休業のお知らせ
2023-12-21
動画で学ぶ!栄養検定4級 動画講座が発売になりました
2023-12-12