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  • 「戦略経営者」株式会社TKC「健康に配慮した食事でウイルスに克つ!」掲載
  • 東洋経済オンライン記事掲載「長引く休校でも子どもを元気にする食事法の秘訣」
  • 女性セブン「健康を維持できる最強食品」コメント掲載
  • 東洋経済オンライン記事掲載「栄養学博士が教える自分の免疫を高める食事法」
  • 週刊文春 新型コロナウイルス完全防御ガイド (文春ムック) コメント掲載
  • 週刊文春「免疫力を上げる食品リスト」コメント掲載 2020年2月13日発売
  • 『人生を変える!食の新常識』(文藝春秋)コメント掲載
  • 『保健の科学』(杏林書院) 2019年 Vol.61 掲載
  • 『日本農業新聞』 2018年12月12日掲載
  • 『教育家庭新聞』2018年10月15日掲載
  • 『油の正しい選び方・使い方』(日本文芸社)レシピ作成
  • MarkeZine取材