ぷち栄養検定 ダイエットコース

カテゴリー:1 太らない食べ方を知る

Q 01:炭水化物が消化されてグルコース(ブドウ糖)に変化する速度を表したものをグリセミック・インデックスといいます。グリセミック・インデックスが高い食べ物はどのような働きがあるのか正しいものを選んでください。

カテゴリー:食事のエネルギーや成分を知る

Q 02:バター大匙1とオリーブオイル大匙1でエネルギーの多いのはどちらですか。

カテゴリー:身体のしくみを知る

Q 03:空腹時に血糖になることができるものは何ですか。次のうち間違っているものを選んでください。

カテゴリー:特保を知る

Q 04:ウーロン茶重合ポリフェノールが特定保健用食品(特保)として認められている効果は次のうちどれですか。

カテゴリー:特保を知る

Q 05:特定保健用食品(特保)の効果として身体に脂肪がつきにくいとして中鎖脂肪酸を含んだマーガリンや食用油が販売されています。これらの商品の1日の摂取目安量は何gですか。

カテゴリー:1 太らない食べ方を知る

Q 06:ご飯、さかな、野菜サラダ、フルーツの献立の時、ダイエットの観点からみて一番最初に食べた方が良いものは何ですか。

カテゴリー:1 太らない食べ方を知る

Q 07:次のうち、痩せやすくなるのはどちらですか。

カテゴリー:特保を知る

Q 08:お茶や粉末の清涼飲料、ゼリー飲料、乾燥スープなどに含まれて販売されている難消化性デキストリン(食物繊維)が特定保健用食品(特保)に認められている効果は次のうちどれですか。

カテゴリー:食事のエネルギーや成分を知る

Q 09:次のうち、同じ重量で食物繊維量が多いものはどれですか。

カテゴリー:食事のエネルギーや成分を知る

Q 10:油のエネルギーは非常に高いので、エネルギーコントロールのためには、必ず抑えておく必要があります。「大匙1」の油は、約何kalですか。

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